主に居酒屋、和食店や宴会場の調理業務です。 入社後は店舗に勤務していただき、お客様の注文された料理を正確に提供できるまでの一連のオペレーションを習得して頂きます。 材料の下ごしらえ、味付～盛付まで覚えていただいた後はメニュー提案をしていただいたり、原価管理も覚えていただきます。 ２年後には国家資格である調理師試験に挑戦していただきます。その後は経験を積んで料理長や本部管理職を目指していただきます。 当社は徒弟制度は行っておりませんので様々な業態に触れることができます。 是非チャレンジして下さい。