入社から１ヶ月程は先輩や料理長と一緒に調理をお任せします。 経験が浅い方、初めてのジャンルに挑戦する方にはきちんと指導しますので、ぜひ多くの技術を身につけて今後に活かしてください。その後は、料理を突き詰めたい方は更なる専門性を身につけていただき料理長への道へ、店舗の運営に関わりたい方はサービスや管理業務も学んでいただき店長への道を進んでいただきます。 【和牛もつ鍋と炭火串焼き ９０席】